Hakkari’nin Yüksekova ilçesi Güllüce Mahallesi’nde yaşayan çiftçi Safire Güneç, bölgede ilk kez siyah domates yetiştirdi. Sağlık açısından yüksek antioksidan içeriği ve kanserle mücadeledeki faydalarıyla bilinen siyah domatesin üretimine, akrabasının Malatya’dan getirdiği 5 fidenin dikimiyle başlayan Güneç, topraktan sadece 2 fidenin verim verdiğini belirtti. İlk hasadını sabırsızlıkla bekleyen Güneç, bu yıl tüketim yerine üretime odaklandıklarını söyledi.
Odatv’nin haberine göre, deneme amaçlı başlayan girişimini önümüzdeki yıl profesyonel üretime dönüştürmeyi hedefleyen kadın çiftçi, tohumlardan yararlanarak üretim kapasitesini artırmayı planlıyor. Yetkililerden modern tarım ekipmanları konusunda destek isteyen Güneç, siyah domatesin kanserden, sindirime, cilt sağlığından, yaşlanma karşıtı etkilere, bağışıklık sistemine kadar birçok faydası bulunduğunu vurguladı.
Siyah domatesin tohumu ilk kez 1970 yılında İspanya’da keşfedilmiş olup, yaban mersini ve normal domatesten 3-4 kat daha fazla antioksidan içeriyor. Sağlık açısından değerli bu ürünün, Yüksekova’da yaygınlaştırılması için çalışmalar yapılması bekleniyor.
About the Author
